Carne de Panela com Mandioca

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Carne de Panela com Mandioca-3

Ingredientes: paleta bovina, mandioca fresca, polpa de tomate Conserve, cebola, cebolinha, limão, azeite de oliva EV, salsinha, tomilho e sal.

 

Pote de Vidro de 600 ml (500 g) - serve 4 porções de 125 g

 

  • Conheça um pouco mais sobre esse prato: O corte escolhido foi o miolo da paleta, corte bovino dianteiro, que antes do processo de cocção, para fixar mais ainda todos os sabores, fica marinando em temperos naturais por muitas horas. E a longa cocção, feita no capricho, faz com que a boa gordura da carne, a Polpa de Tomate Conserve e a mandioca, juntas, criem um caldo especial e saboroso, com consistência de manteiga. E é “carne com mandioca”, e não “mandioca com carne”. As proporções de cada ingrediente fazem toda a diferença. 
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    Ingredientes: paleta bovina, mandioca fresca, polpa de tomate Conserve, cebola, cebolinha, limão, azeite de oliva EV, salsinha, tomilho e sal.

     

    • Pote de Vidro de 600 ml (500 g)

     

    • Destaques desse prato: Um dos pratos mais pedidos da Conserve. Carne fresca e da região. Receita tipicamente mineira, conhecida por “Vaca Atolada”. 

     

    Não contém glúten.



    • Sugestões: O ideal, é consumir carne vermelha com salada verde variada e outros legumes. Ao esquentar, o caldo tende a ficar um pouco mais diluído. Mas caso o prefira mais fino ainda, acrescente água aos poucos até chegar ao ponto desejado, e se achar necessário, regule o sal. 




    • Dicas que vão te ajudar com o pote: Antes de aberto, não precisa de geladeira e nem de freezer. Guarde na sua dispensa, ou em local com pouca incidência de luz e fresco. O pote dura até 1 ano, nessas condições. Somente após aberto guarde na geladeira, por até 3 dias.  Esquente preferencialmente na panela comum, mas também funciona em banho-maria ou micro-ondas (tirar a tampa se for esquentar o vidro). Não coloque o vidro quente sobre superfícies frias. 
    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL CARNE DE PANELA COM MANDIOCA
    NAO CONTEM GLUTEM.
      Porção de 100 g (4 colheres de sopa) %V.D
    Valor energético 191 kcal = 804 KJ 10
    Carboidratos (g) 4,8 2
    Proteínas (g) 16,47 22
    Gorduras Totais (g) 11,8 21
    Gorduras Saturadas (g) 3,9 18
    Gorduras Trans (g) 0 (**)
    Fibra Alimentar (g) 0,5 2
    Sódio (mg) 142 6
    Outros Minerais - -
    (*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
     
    (**) VD Valor não estabelecido.
    Mais informações
    Tamanho do pote Pote 500g
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