Costela Bovina no Bafo

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Costela Bovina no Bafo-1

Ingredientes: Costela bovina, cebola e sal grosso.

  • Pote de Vidro de 600 ml (400 g)

Conheça um pouco mais sobre esse prato: Ela é feita, de verdade, no bafo. A costela é um corte que demanda tempo e muita paciência na sua preparação (em média 12 horas), para ficar macia e suculenta. E para dar mais um toque de sabor, além do sal grosso, acrescentamos cebola levemente caramelizada. No pote, além dos ingredientes citados, você vai poder ver a boa gordura, gordura natural da carne (gordura saturada). Ela é a boa gordura, fundamental e necessária para você aquecer essa delícia. O aroma ao esquentar o pote vai fazer você pensar que está fazendo um churrasco na hora, só que em 5 min, que é o tempo de aquecer.

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    Ingredientes: Costela bovina, cebola e sal grosso.

    • Pote de Vidro de 600 ml (400 g)

     

    • Destaques desse prato: carne bovina fresca da região. É feita no bafo, por 12 hrs. Prato mais pedido na Conserve.

     

    Não contém glúten.

     

    • Sugestões: O ideal é consumir carne vermelha com salada verde variada e com legumes.

     

    • Dicas que vão te ajudar com o pote: Antes de aberto, não precisa de geladeira e nem de freezer. Guarde na sua dispensa, ou em local com pouca incidência de luz e fresco. O pote dura até 1 ano, nessas condições. Somente após aberto guarde na geladeira, por até 3 dias.  Esquente preferencialmente na panela comum, mas também funciona em banho-maria ou micro-ondas (tirar a tampa se for esquentar o vidro). Não coloque o vidro quente sobre superfícies frias. 

     

     

    INFORMAÇÃO NUTRICIONAL COSTELA BOVINA NO BAFO
    NAO CONTEM GLUTEM.
      Porção de 100 g (4 colheres de sopa) %V.D
    Valor energético 299 kcal = 1255 KJ 15
    Carboidratos (g) 1,5 1
    Proteínas (g) 18,83 25
    Gorduras Totais (g) 24,6 45
    Gorduras Saturadas (g) 9,9 45
    Gorduras Trans (g) 0 (**)
    Fibra Alimentar (g) 0,3 1
    Sódio (mg) 430 18
    Outros Minerais - -
    (*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
     
    (**) VD Valor não estabelecido.

     

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    Tamanho do pote Pote 400g
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